Le “bombette” sono deliziosi involtini di carne di maiale ripieni di...
Il capocollo è il salume più rappresentativo dell’antica arte norcina...
Le orecchiette sono la pasta pugliese per antonomasia, chiamate così per via...
Sono caratteristiche di Cisternino, uno dei più affascinanti Paesi bianchi che costellano la Valle d’Itria.
Si possono preparare in due varianti: con impanatura di pane e formaggio oppure cotte allo spiedo nel tipico “fornello”, come vuole la tradizione.
Le “bombette” sono deliziosi involtini di carne di maiale ripieni di...
Il capocollo è il salume più rappresentativo dell’antica arte norcina...
Le orecchiette sono la pasta pugliese per antonomasia, chiamate così per via...
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